Ernährung – oft unterschätzt, aber zentral für Gesundheit und Krankheit
Ernährungsberatung ist eines der großen Themen in der Medizin – und gleichzeitig eines, bei dem viele Angebote bereits durch die Krankenkassen bezuschusst oder sogar vollständig übernommen werden.
Dabei geht es nicht nur um Übergewicht. Themen sind genauso:
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Untergewicht durch Veränderungen des Körpers im hohen Alter
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krankhaftes Untergewicht bei Essstörungen wie Anorexie oder Bulimie
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sowie klassische Formen der Fehlernährung in jedem Lebensalter
In der Praxis bieten wir Raum für erste Gespräche – sowohl im Rahmen gezielter Beratungstermine als auch eingebettet in strukturierte Programme wie die DMP-Programme (engl. Disease Management Programme, also auf deutsch Krankheitsbewältigungsprogramme) bei chronischen Erkrankungen.
Ich lege Wert darauf, die Ernährung als festen Bestandteil der Therapie zu verstehen
Eine gesunde Ernährung nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bildet den Grundpfeiler – sowohl in der Prävention als auch in der Behandlung vieler Erkrankungen.
Je nach Krankheitsbild ergeben sich dabei unterschiedliche Schwerpunkte:
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bei Herz-Kreislauferkrankungen die sogenannte „Mittelmeerdiät“
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bei Diabetes eine Orientierung an Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index
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bei Frauen mit polyendokrinem metabolischem Ovarialsyndrom (PMOS) entsprechende Anpassungen der Kohlenhydrataufnahme
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beim Reizdarmsyndrom eine Reduktion fermentierbarer Zucker
Ernährung wird oft unterschätzt, ist aber zentral für Ihre Gesundheit und damit kein allgemeiner Ratschlag, sondern ein gezieltes therapeutisches Werkzeug.
Wann eine Ernährungsberatung sinnvoll ist
Eine Ernährungsberatung ist insbesondere dann sinnvoll, wenn sie Teil der Behandlung wird:
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bei chronischen Herz-Kreislauferkrankungen – unabhängig vom Körpergewicht
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bei Untergewicht, um ein bestehendes Kaloriendefizit gezielt auszugleichen
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bei bekannten Stoffwechselerkrankungen
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bei Verdacht auf Fehlernährung oder Mangelzustände
Grundsätzlich gilt:
Eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Spurenelementen, Ballaststoffen und Eiweißen ist für jeden Menschen wichtig – unabhängig davon, ob bereits eine Erkrankung besteht oder nicht.
Ob eine qualifizierte Ernährungsberatung notwendig und verordnungsfähig ist, wird im persönlichen Gespräch individuell entschieden.
Wie die Ernährungsberatung abläuft
Das Thema Ernährung wird im ärztlichen Gespräch aktiv angesprochen, wenn es für den Krankheitsverlauf relevant ist.
Darauf aufbauend sind verschiedene Wege möglich:
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erste Orientierung und Beratung direkt in der Praxis
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Verordnung einer qualifizierten externen Ernährungsberatung bei spezialisierten Therapeuten
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Kostenbeteiligung durch die Krankenkassen je nach Angebot
Ergänzend können auch digitale Gesundheitsanwendungen (DiGA) eingesetzt werden, die für bestimmte Patientengruppen kostenfrei zur Verfügung stehen.
Was Ernährung leisten kann
Ernährung beeinflusst den Körper in vielerlei Hinsicht – im positiven wie im negativen Sinne.
Langfristige Fehl- oder Mangelernährung kann zu erheblichen Problemen führen, darunter:
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Blutarmut
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Knochenschwund
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geschwächtes Immunsystem
Umgekehrt lässt sich durch gezielte Ernährung bei vielen Erkrankungen aktiv gegensteuern. Krankheiten wie Diabetes entstehen häufig erst durch eine über längere Zeit ungünstige Ernährungsweise – und können durch Anpassungen positiv beeinflusst werden.
Besonderheit unserer Praxis
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Rolle der Ernährung bei Herz-Kreislauferkrankungen.
Hier zeigt sich besonders deutlich, wie stark Über- und Fehlernährung den Verlauf beeinflussen – und wie wichtig eine gezielte Anpassung ist.
